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230℃に予熱したオーブンに入れ約15分焼く。 （4） 焼き上がりをスライスし盛り付ける。 （5） ボウルにBを入れ和えて（4）に盛り添え、 レモンの皮を削りかける。 ＜POINT＞牛モモブロック・・・約400g ニンニク・・・1かけ 塩コショウ・・・少々 オリーブオイル・・・大さじ1 ～必要な道具～ フライパン モモブロックを入れておくジップロックなどの密閉袋 鍋 調理時間の目安・・・約50分 作り方オーストラリアまたはニュージーランド産キューブロールの中でも最高のものを選び抜いてカットした、極上の柔らかリブロースブロックです。グリルでじっくり調理するもよし！もしくはお好みの厚さにカットしてリブステーキを楽しむのもオススメ( ^ ^ )♪ローストビーフを作るならミート

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牛 モモ ブロック ステーキ オーブン-狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキが食いてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店で食べるとちょっと高くつくので、俺は飛騨牛ももブロックに軽く塩コショウをします。 2 玉ねぎ大1個とニンニク2〜3片をすりおろした物と、 オリーブオイル大さじ3、しょうゆ大さじ3で作ったタレに お肉を2時間以上漬け込みます。

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